荷式生活

無酒精啤酒給誰喝?

螢幕快照 2018-01-20 下午7.40.15
Photo Credit: NOS

相信有在荷蘭走跳過的人都知道,啤酒在荷蘭人的日常生活中的地位有多重要!(可以看看我之前寫的小文章:https://goo.gl/5ffvgc

然而不知道大家有沒有發現,近期各大啤酒品牌(像是Heineken、Amstel、Grolsch等等)開始推銷「無酒精」啤酒:除了在超市的folder之外,電視的廣告也常常看到所謂0.0%啤酒的廣告。我跟幾家啤酒公司開會打屁閒聊的時候,他們也都很肯定地說,無酒精啤酒會是未來重要的產品,並且相當看好期成長的淺力。為什麼會這樣說呢?除了消費者的健康意識日益高漲外(很多人不希望攝取太多酒精和熱量),無酒精啤酒更可以進一步拓展不同的消費族群:假使你必須一定得開車去參加party,現在假設有和普通啤酒口味相仿的「無酒精」啤酒(這點很重要,之前無酒精啤酒沒辦法風行的原因,就是因為味道和普通啤酒差異太大而無法吸引消費者),相信很多人可能會捨棄傳統的soft drink(例如可樂),來選擇無酒精啤酒;甚至不喝酒的穆斯林族群,理論上也可以是「無酒精」啤酒的消費者(但海尼根跟我說實際上有難度,畢竟啤酒品牌出的無酒精飲料,在品牌形象的籠罩下,還是容易被消費者定位為「酒」)。而更有趣的是,無酒精啤酒的利潤,是比普通啤酒要高的!主要的原因是,在相同的定價下,由於無酒精啤酒不是酒,所以不需要繳納酒稅,因此對廠商來說,利潤反而相對要高。

但這樣看起來似乎符合潮流的產品,卻引起一些人的擔心。在NOS的一篇報導提到,有研究機構擔心,許多青少年飲用無酒精啤酒,可能會降低實際飲用酒類的年齡。文章裡也說到,有位老師在11-12歲的學生的班級中做了簡單的調查,出乎意料的,有許多人都曾經飲用過無酒精啤酒。這位老師也覺得,必須要讓學生思考,自己究竟為什麼喝無酒精啤酒?是因為覺得好喝?還是只是為了取代其他飲料,來達成一種社交行為?

當然有些小朋友覺得大人大驚小怪,認為自己只是偶爾在一些特殊場合喝無酒精啤酒。更因為覺得普通啤酒難喝,所以並沒有打算成為其消費者。

然而,無酒精啤酒對於16-17歲,即將進入合法可以喝酒年齡的青少年來說,還是一個比普通啤酒要好的選擇。以荷蘭人「務實」的態度來說,既然知道很多在那個年紀的青少年會選擇偷偷地喝普通啤酒,與其嚴格的禁止,還不如給青少年無酒精啤酒,作為取代普通啤酒的一個選項,以減少他們真正「違法」喝酒的情況。至於在成年喝酒與否,或許也只能看個人造化了?

如果是你,會怎麼想呢?可以接受你身邊未成年的小朋友喝「無酒精」啤酒嗎?

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