最近海牙開了很多家高級薯條店：Friet Winkel 是荷蘭2015年最好吃的薯條；Friet District 有荷蘭米其林名廚Niven Kunz的投資贊助；另個米其林廚師Sergio Herman也要開一家Frites Atelier。一般人大概覺得很怪，薯條店是可以多高級？根據本人實際田野調查，這些薯條店的薯條真的比較好吃！