• 荷式生活

    外食在荷蘭

    昨天參加了一個台灣人的聚會,席間跟一個朋友談到一個有趣的話題:很多投資人都覺得開餐廳金流穩定,報酬也還不錯,所以紛紛把閒置資本投入餐飲業,讓台灣餐廳越開越多。當然這件事是因為台灣的長期的「外食」文化,可能也跟近年來「小確幸」當道有點關係。 說到外食這件事,大概是所有剛到荷蘭的台灣人最難以習慣的一件事:如果不是生活在一些大城市的話,亞洲食物的選擇可能不見得太多;即便有不錯的選項,價錢也通常不便宜:以海牙的中國餐廳來說,我跟老婆兩個人去吃的話,一餐大概得花個三、四十歐;即便是最便宜的WOK快餐,一份快餐最少也要五、六歐跑不掉。更不用說一些還不錯的餐廳,一頓晚餐下來,一個人花上三十多歐是再正常也不過的事。

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    我的台灣胃

    人說民以食為天,異鄉遊子出國在外,很多時候最想念的是故鄉的口味。在荷蘭這麼多年,聽到許多有「台灣胃」的台灣朋友抱怨荷蘭食物的情況,大概可以用「罄竹難書」(亂用成語XD)形容了。 但住在海牙的我還真的是蠻幸運的:除了有荷蘭最大的中國城、滿滿道地的中餐廳(不是那種荷蘭本土化的中菜)、幾家還可以的珍珠奶茶店,甚至還有一家口味不錯的台灣餐廳。所以每當自己的台灣胃需要滿足的時候,基本上都可以輕鬆地解決;也有不少熱情而擁有好手藝的台灣鄉親,願意親手製作販賣一些平常難以吃到的台灣菜,可以讓思鄉的台灣朋友們一解口腹之慾。