荷蘭美食排行榜

每次有朋友來荷蘭，讓我最難回答的問題就是。

“荷蘭有什麼好吃的料理??”

有住過荷蘭的人就知道，荷蘭不太像英國、法國、西班牙，有他們鮮明的飲食文化。記得有次我問過同事，有沒有推薦的荷蘭餐廳。我同事很直接的跟我說，他可以幫我google…….（他媽的 我看起來是有笨到不會找google大神嗎？）不過住了這麼多年，就可以發現其實荷蘭還是有不少好吃的東西，以下就是本阿宅推薦前五名。

No.5 燉馬鈴薯 Stamppot

這道菜真的是荷蘭冬天國民料理，幾乎是每個家庭冬天都會吃的。作法有很多，通常都是馬鈴薯煮好後 跟蔬菜混著做成馬鈴薯泥，然後配上香腸吃。我自己覺得蠻好吃的，不過吃太多的話會有點heavy。

No.4 鬆餅 Pannenkoeken

這邊的鬆餅跟我們一般吃到的waffle不太一樣，比較介於台灣的蔥油餅跟美式鬆餅的感覺。通常會有很多不同的配料，有鹹的（eg. bacon 或 cheese）、也有甜的（eg. apple 或冰淇淋），大部分的荷蘭人（特別是小朋友）都蠻愛吃的。

No.3 生鯡魚 Haring

這個是荷蘭夏天限定的料理（新鮮的才好吃），而且是荷蘭人非常重要的夏季美食。每年haring 季節開始都算是一件大事，更會有全國魚店的haring評比排名。吃的方法很簡單，就是直接配洋蔥大口吃掉（有些地區還會配醃黃瓜）。有的人會覺得很腥不敢吃，不過我自己是覺得新鮮的吃很棒，夏天來荷蘭請務必試試XD

No.2 淡菜 Mosselen

許多人都知道比利時的淡菜很有名，但其實淡菜的主要產地是在荷蘭的Zeeland。料理的方式有很多種，可以用白酒煮，也可以用炸的，夏天的時候新鮮的非常好吃！

No.1 薯條 Friet

薯條也是荷蘭的國民小吃，這邊的薯條是厚的，配上不同的醬。走在路上都常常可以見到有人邊走邊吃薯條，荷蘭人也常常拿薯條來當晚餐XD

其實我自己覺得荷蘭食物也沒很多人說的那麼糟糕，加上住在海牙吃中菜也挺方便的。不過有時候想吃點奇怪的家鄉味，就只能自己的晚餐自己救了XDXD